François Bouteau est professeur de biologie végétale au Laboratoire Interdisciplinaire des Energie de Demain à Université Paris Cité et à ce titre, co-dirige le master 2 Espaces et Milieux – Territoires Ecologiques de l’université.
Sa recherche porte sur la caractérisation des réponses rapides des plantes aux signaux environnementaux. Confronté à la sensibilité des plantes, sa recherche actuelle à la croisée de la biologie, de la biogéographie et de la philosophie, a pour objectif d’aborder les questions fondamentales qui sont en jeu dans le débat sur l’agentivité végétale. Il signe une centaine d’articles à comité de lecture dans le domaine de la biologie ainsi que des articles interdisciplinaires. Il fait partie du conseil scientifique du laboratoire international de neurobiologie végétale de l’université de Florence et il intervient régulièrement en médiation scientifique auprès du grand public.
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