Xavier Coumoul est professeur de toxicologie et de biochimie à Université Paris Cité et à ce titre, co-dirige la mention toxicologie – écotoxicologie de l’université.
Sa recherche porte sur la caractérisation des modes d’action des contaminants environnementaux. Il dirige l’équipe INSERM METATOX qui se focalise sur différentes pathologies dont le cancer et la formation des métastases, les maladies chroniques du foie et les maladies neurodégénératives. Les dérégulations métaboliques sont l’un des modes d’action les plus étudiées de son équipe. Il signe plus d’une centaine d’articles à comité de lecture dans le domaine de la toxicologie cellulaire et moléculaire.
Il joue aussi un rôle d’expert pour l’université et l’INSERM en santé environnementale ayant participé à deux expertises collectives INSERM et intervenant pour de nombreux médias. Il a aussi occupé des postes de responsabilités pour l’université (conseil d’administration et vice-présidence) ainsi qu’une forte implication dans l’innovation pédagogique.
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