Session 6
Changer d’agriculture, refaire de la nourriture : quels leviers de transformation ?
Intervenant.e.s : Isabelle Goldringer, agronome généticienne, directrice de recherches à l’INRAe, et – et Benoît Leroux – Maître de conférences en sociologie à l’Université de Poitiers (Laboratoire GRESCO)
Session animée par : Jeanne Oui – sociologue, chercheuse postdoctorante à l’IRISSO
À l’époque du « Plantationocene », l’écologisation des pratiques agricoles représente l’un des enjeux les plus importants de tout projet de transformation socio-environnementale. Malgré le grand nombre de modèles alternatifs proposés à l’échelle locale et internationale jusqu’à aujourd’hui, le complexe agro-industriel dominant est loin d’être remis en cause. Ce qui explique cette inertie est la complexité des réarrangements nécessaires : changer d’agriculture implique non seulement une révolution des pratiques de cultivation, mais aussi une remise en cause de l’organisation du travail agricole, des formes de propriété des terres, du commerce international, des modes de consommation et des habitudes alimentaires. Mais c’est justement en raison de cette imbrication profonde avec une pluralité de dimensions socio-économiques et écologiques que l’agriculture peut incarner un point d’appui de transformations multiples. À l’interface entre l’économie des marchés globaux, les écosystèmes locaux, les devenirs biologiques des espèces cultivées et de celles infestantes, ainsi que les flux de marchandises, elle représente un levier de possibles effets en cascade. Comment les déclencher ?

© Zoé Sauvage
La séance se tiendra le 20 février 2025 de 10h à 12h30 sur le campus des Grands Moulins, 75013 Paris.
La séance aura lieu en salle 248E du bâtiment Halle aux Farines de l’Université Paris Cité, 75013 Paris
Accès par l’Esplanade Pierre Vidal-Naquet, Halle E, 2ème étage.
Pour participer à la séance, merci de vous inscrire au lien suivant
Le lien zoom sera communiqué la veille de la séance.
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