7 février 2023 | Intervenants grands débats
Boris Hansel et Serge Hercberg. Le Pr Boris Hansel est Professeur des universités en nutrition à Université Paris Cité (UFR de Médecine), et endocrinologue. Il exerce à l’Assistance Publique des Hôpitaux de Paris (AP-HP), au sein du service de diabétologie,...
17 octobre 2022 | Intervenants grands débats
Petros Chatzimpiros et Thomas Borrell Petros Chatzimpiros est enseignant-chercheur à Université Paris Cité, rattaché au laboratoire LIED. Après s’être diplômé en génie civil, il porte sa recherche sur le thème de l’approvisionnement alimentaire urbain dans la longue...